Osaka Umeda restaurant makes its ______ of dishes with locally grown vegetables.
(A) usage
(B) line
(C) space
(D) cleanness
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【答】(B)
選択肢はすべて名詞です。文法的に解けないので、意味を考えます。
問題文は、「大阪梅田レストランは、地元で育てられた野菜を使って、料理（皿？）の～をつくっている。」という流れです。
dish は「料理」の可能性と「皿」の可能性がありますが、「野菜を使って」という流れからすると、「料理の」意味だと考えられます。
そうすると、line 「一連、シリーズ」がぴったりですね。
usage は「使用」、space は「空間」、cleanness は「きれいさ」という意味で、文脈に合いません。
それから、locally「地元で」も TOEIC®TEST では重要語です。
【訳】
大阪梅田レストランは、地元で育てられた野菜を使って、一連の料理をつくっている。
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